避免跨文化的人造PAS：食物

杰克的老板让他参观了该组织在中国的新办事处。他对这个机会感到兴奋，并期待着了解他的中国同事。

当他到达时，他的中国主持人Ju-Long在他的荣誉中安排了一个欢迎宴会。他走进了餐厅“时尚迟到”，只是为了探索，作为荣誉的客人，他有望早点到来。随着每个人都坐下，他开始谈论业务，一旦送达，就会从每盘挑剔，很多，巨长的沮丧。

杰克可以告诉他对他的中国同事留下了糟糕的印象，但他不确定为什么。第二天Ju-Long是寒冷的遥远，他不想讨论他们的人民如何共同努力。

每种文化都有不同的价值观，期望和社会规范，特别是在食物周围，如果他花时间理解他们，杰克可能会给杰克都做得更好。欣赏这些差异可以加强您的声誉，建立关系和对您和您组织的开放门。

在本文中，我们将介绍用餐礼仪中的一些共同文化差异，我们将探索您可以使用的工具和策略来避免制作人造PAS。

文化意识的重要性

文化是指特定群体，种族或国籍的信念和习俗。它包括价值观，期望，社会规范和礼仪，它会影响您处理信息和察觉世界的方式。

即使你不居住或在国外工作，了解基本规则仍然很重要跨文化商务礼仪。您可以使用文化多样化的组，管理地理位置分散虚拟团队或者需要从不同国家的客户，客户，供应商或合作伙伴接受娱乐。

展示文化情报意味着你表现出尊重，做一个伟大的第一印象，并开启新经验，机会和友谊。它会增加你的可信度，表现出同理心，建立信任和良好的关系，并帮助您和您的组织实现重要目标。它还使您能够欣赏他人的背景和观点，更好地了解每个人带来的优势和复杂性。

差异需要考虑

在理解餐饮礼仪中的文化差异方面，重要的是考虑以下内容非常重要：

• 座位：许多文化有严格的关于谁应该坐在哪里。例如，座位可以按年龄或资历组织。
• 器具：一些文化在某些方面使用器具使用，而其他文化根本则不使用它们。
• 对话：晚餐期间的可接受的谈话主题因文化而异。例如，你应该在吃东西时谈论业务，还是这种不好的形式？一些受试者是否有限？
• 肢体语言和手势：有些人在坐在地板上吃饭，而其他人则发现用手触摸食物令人反感。
• 抵达和离开：你应该尽早到达，按时或略微迟到吗？可接受的抵达和出发时期各不相同，以及餐饮时间：在上午10点在一些文化中吃晚餐是常见的，而其他人则从下午6点左右开始。

常见的跨文化差异

世界各地的表方式和期望可以随着人们吃的食物类型而变化。例如，一种文化中可以接受的是可能冒犯另一个人的人，一个国家的美味可以吓到其他地方。

这种多样性是让生活，工作和旅行如此有趣的一部分。但是，它也存在许多挑战。以下是一些可能导致冒犯的食物人造PA的一些例子：

• 在澳大利亚，在工作后，大量的关系建设在当地的酒吧发生。错过了转向“呼喊一轮喊叫”或支付饮料的费用，会给留下糟糕的印象。在日本，在一天结束时，团队经常加强与饮料和卡拉OK的关系。
• 在法国，对于正在提供的食物充满热情，你将为您发出良好的印象。享受您的膳食，对此发声，然后谈论业务。在德国另一方面，在吃之前讨论工作是共同的。
• 印度是印度教徒的家，谁不吃牛肉和穆斯林，谁不吃猪肉。这两个群体都希望你用右手处理食物，因为左边被认为是“不洁净”。
• 在意大利，邀请参加晚宴是很常见的，这被认为是粗鲁的下降。
• 在包括以色列包括以色列的一些国家，人们只能被允许消耗符合犹太食品法的犹太食品，或“喀什尔”。
• 食物是核心马来西亚人文化;普通的问候“Chiah Pa Bue”字面意思是“你吃了？”然而，这里的晚餐邀请可能会很慢。显示耐心等待，并避免托管自己的饭，直到你是别人的客人。
• 酒精是许多文化中关系建设的重要组成部分，特别是在俄罗斯和韩国。在这里，您将加强您的声誉，并通过“抱着自己”来留下您的同事，但避免饮酒超过您的舒适！酒精仅在像这样的国家的餐馆供应阿拉伯联合酋长国，它是违法的沙特阿拉伯。
• 食物的质量也很重要。在西班牙例如，通常预期食物的知识。您将通过邀请他们邀请您的一间优秀的餐厅给您的同事留下深刻的印象，并通过举办关于食品和葡萄酒的知情谈话。但是，在美国和英国，食物往往不太重要，许多专业人士在他们的桌前吃午饭。

重要的是要意识到每个文化都是独一无二的。正如您所看到的，可能很多与您所在国家/地区的规范有不同的规范，这就是为什么了解和尊重其他文化如此重要。

理解和管理文化差异

避免跨文化的人造PAS的最佳方式是研究国家或文化的礼节，在那里将在哪里工作。我们的在世界各地管理文章有详细的信息，您可以用来了解具体国家。

您还应该尝试了解其他文化如何处理信息和沟通。用Hofstede的文化维度确定世界各地的不同价值观，并探索七维文化维度了解其他文化过程信息的信息。

花时间建立好跨文化沟通技巧，因此您可以与您的团队成员或利益相关者有效地互动。良好的沟通也包括像技能一样耐心和宽容。

您还可以聆听我们的书洞察经典“亲吻，鞠躬或握手，”通过Terri Morrison和Wayne A. Conway，了解有关不同文化价值和期望的更多信息。